Adhäsionspanaden dienen als erste Beschichtungsschicht und sorgen dafür, dass Paniermehl oder Krümel sicher am Produkt haften. Mit einer mittel- bis dickflüssigen Viskosität eignen sie sich für Anwendungen mit Geflügel, Fisch, Fleisch und Gemüse. Sie bieten eine verlässliche Leistung beim...
Tempura-Panaden sorgen für eine charakteristische luftige, knusprige Textur mit einer gleichmäßig...
Mehr lesenFish-Frying-Panaden sind speziell für Fischverarbeiter und den Foodservice entwickelt. Sie...
Mehr lesenDescription: Clear coat batters offer a glossy, transparent layer that enhances crispness without...
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