Soluciones de Recubrimiento para Productos del Mar

Sistemas de Recubrimiento para Aplicaciones de Seafood

Los productos del mar requieren soluciones de recubrimiento capaces de aportar una textura crujiente, una excelente adhesión y una apariencia uniforme, manteniendo al mismo tiempo la calidad natural del producto.

Nuestras soluciones combinan breadcrumbs, rusk y rice crisp para ayudar a los fabricantes a desarrollar productos con mayor valor añadido y una experiencia de consumo más atractiva.

Aplicaciones Habituales

Gambas Empanadas  Gambas Mariposa  Filetes de Pescado  Palitos de Pescado

Anillas de Calamar  Bocados de Seafood  Porciones Empanadas de Pescado  Productos Listos para Cocinar

Objetivos del Recubrimiento

Componentes Disponibles

Breadcrumbs Industriales
Blanco  Dorado  Naranja  Panko

Rusk
Blanco  Dorado  Naranja

Rice Crisp
Disponible en diferentes tamaños de partícula para aportar mayor textura y crujiente.

Opciones de Personalización

Color  Granulometría  Desarrollo de Textura  Soluciones Adaptadas a la Aplicación

Ingredientes Complementarios

Ingredientes funcionales, extractos naturales, mezclas de condimentos, quesos en polvo y soluciones de sabor para complementar los sistemas de recubrimiento.

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