Orange Paniermehl A400 – Industrielle Panade mit natürlicher Farbwirkung

Das Orange Paniermehl A400 wurde speziell für Hersteller entwickelt, die eine auffällige Farbgebung, zuverlässige Haftung und eine gleichmäßige Knuspertextur auf automatisierten Panieranlagen benötigen.
Dank natürlicher Carotinoid-Farbstoffe (E160b, E160c) bleibt der leuchtende Orangeton auch nach Frittieren, Backen oder IQF-Gefrieren stabil.

A400 eignet sich ideal für Produzenten in der Geflügel-, Seafood-, Gemüse- und Snackindustrie sowie für Markenhersteller und Private-Label-Programme.

Funktionelle Eigenschaften

• Natürliche Orangefärbung (Carotinoide: E160b, E160c)

• Hohe Knusprigkeit mit stabiler Haftung

• Farb- und Strukturstabilität bei Hitze und IQF

• Mittlere Körnung für gleichmäßige und saubere Abdeckung

• Optimiert für Trommel-, Band- und Flachbettanlagen

• Geeignet für Premiumprodukte mit hoher Sichtbarkeit am POS

Industrielle Anwendungen

• Geflügel: Nuggets, Tenders, Filets

• Seafood: Garnelen, Fischportionen, Tintenfischringe

• Gemüse: Zwiebelringe, Gemüse-Sticks, Käse-Snacks

• Convenience: Tiefkühl-Snacks, Ready Meals

• Plant-Based: Panierte vegane Produkte

Technische Spezifikationen

• Farbe: Orange (natürliche Carotinoide)

• Körnung: Mittel – A400

• Feuchtigkeit: ≤ 12 %

• Ölverhalten: Kontrollierte Absorption für stabilen Crunch

• Lagerdauer: 12 Monate (kühl & trocken)

• Allergene: Gluten (Weizen)

• HS Code: 190590

Verpackungsoptionen

• 5 kg / 10 kg / 20 kg / 25 kg Säcke

• 500–1000 kg Big Bags (IBC)

• OEM & kundenspezifische Spezifikationen erhältlich

Zertifizierungen

• Halal zertifiziert

• Koscher konform

• BRCGS Food Safety (AA+)

• ISO / HACCP Standards